Питание в детском саду четырех разовое, витаминизированное.
В меню включены 4 приема пищи:
1-й завтрак;
2-й завтрак;
обед;
полдник.
В группах предусмотрен второй завтрак, включающий в себя свежие фрукты в зависимости от сезона, разнообразные соки, йогурты.
Перед раздачей пищи из пищеблока в группы медицинская сестра снимает пробу с готовых блюд, фиксирует качество пищи в специальном журнале, проба всех блюд хранится на пищеблоке в течение 48 часов. (В соответствии с санитарно-эпидемиологическими нормами и правилами и с целью контроля за соблюдением требований при приготовлении и реализации готовой продукции от каждой партии приготовленных блюд отбирается суточная проба. Отбор суточной пробы осуществляется работником пищеблока (поваром). Контроль за правильностью отбора и хранения суточной пробы осуществляет заведующим МБДОУ, медицинской сестрой).
Ежедневно проверяется качество поставляемых продуктов (на всю поступающую продукцию имеются сертификаты соответствия), осуществляется контроль за сроками реализации продуктов и правильностью их хранения.
Питание детей в детском саду организуется в соответствии с 10-дневным меню, разработанным с учётом физиологических потребностей детей в калорийности и пищевых веществах. В детском саду имеется картотека блюд с разработанными технологическими картами, позволяющими выдерживать все требования к приготовлению разнообразных детских блюд.
В соответствии с ПОСТАНОВЛЕНИЕМ от 16 декабря 2024 № 6462 Об установлении размера родительской платы за присмотр и уход за детьми, осваивающими образовательные программы дошкольного образования в муниципальных организациях, осуществляющих образовательную деятельность на территории муниципального образования городской округ Симферополь Республики Крым, на 2025 год и о признании утратившим силу постановления Администрации города Симферополя Республики Крым от 28.12.2023 № 7192:
ü От родительской платы за присмотр и уход за детьми, осваивающими образовательные программы дошкольного образования в муниципальных организациях, осуществляющих образовательную деятельность на территории муниципального образования городской округ Симферополь Республики Крым, освобождаются родители (законные представители) детей следующих льготных категорий:
- дети-инвалиды;
- дети-сироты и оставшиеся без попечения родителей;
- дети с туберкулезной интоксикацией; - дети с ограниченными возможностями здоровья;
- дети, один из родителей которых является инвалидом I или II группы;
- дети граждан Российской Федерации, призванных на территории Республики Крым на военную службу по мобилизации в Вооруженные Силы Российской Федерации в соответствии с Указом Президента Российской Федерации от 21.09.2022 № 647 «Об объявлении частичной мобилизации в Российской Федерации» и участвующих в специальной военной операции;
- дети граждан Российской Федерации, заключивших контракт о прохождении военной службы с Министерством обороны Российской Федерации в действующих воинских частях Министерства обороны Российской Федерации, расположенных на территории Республики Крым и города федерального значения Севастополя, и приравненных к ним лиц, участвующих в специальной военной операции;
- дети граждан Российской Федерации, находящихся на лечении вследствие ранения (военной травмы), уволенных с военной службы вследствие ранения (военной травмы), полученного при выполнении боевых задач в связи с участием в специальной военной операции;
- дети граждан Российской Федерации, погибших при выполнении боевых задач в связи с участием в специальной военной операции;
- дети из числа лиц, эвакуируемых начиная с 24.02.2022 в результате сложившейся ситуации на приграничных с Украиной территориях.
ü Распределение средств, взимаемых с родителей (законных представителей) на оказание услуг по присмотру и уходу за детьми, осваивающими образовательные программы дошкольного образования в муниципальных организациях, осуществляющих образовательную деятельность на территории муниципального образования городской округ Симферополь Республики Крым, следующим образом: 3.1. 94% от общей суммы средств, взимаемой с родителей (законных представителей) на оказание услуг по присмотру и уходу за детьми, направлять на финансирование расходов по питанию в муниципальных образовательных организациях, реализующих образовательную программу дошкольного образования.
Организация питания обучающихся осуществляется Учреждением на базе школьной столовой, соответствующей санитарно-эпидемиологическим требованиям. Расписание занятий предусматривает перерыв достаточной продолжительности для питания обучающихся. Обеспечение питанием обучающихся за счет бюджетных ассигнований осуществляется в случаях и в порядке, которые установлены органами государственной власти, органами местного самоуправления. Ответственность и контроль за организацией питания в Учреждении возлагается на Учреждение в соответствии с Положением об организации питания обучающихся.
Охрана здоровья обучающихся включает в себя:
показание первичной медико-санитарной помощи в порядке, установленном законодательством в сфере охраны здоровья;
организацию питания обучающихся;
определение оптимальной учебной, внеучебной нагрузки, режима учебных занятий и продолжительности каникул;
пропаганду и обучение навыкам здорового образа жизни, требованиям охраны труда;
организацию и создание условий для профилактики заболеваний и оздоровления обучающихся, для занятия ими физической культурой и спортом;
прохождение обучающимися в соответствии с законодательством Российской Федерации периодических медицинских осмотров и диспансеризации;
профилактику и запрещение курения, употребления алкогольных, слабоалкогольных напитков, пива, наркотических средств и психотропных веществ, их прекурсоров и аналогов и других одурманивающих веществ;
обеспечение безопасности обучающихся во время пребывания в Учреждении;
профилактику несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в Учреждении;
проведение санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий.
Учреждение создает условия для охраны здоровья обучающихся, в том числе обеспечивают:
текущий контроль за состоянием здоровья обучающихся;
проведение санитарно-гигиенических, профилактических и оздоровительных мероприятий, обучение и воспитание в сфере охраны здоровья граждан в Российской Федерации;
соблюдение государственных санитарно-эпидемиологических правил и нормативов;
расследование и учет несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в Учреждении в порядке, установленном федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере образования, по согласованию с федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере здравоохранения.
Школьная столовая является структурным отделением МБОУ «СОШ-ДС №37 им. И.Г. Генова», участвует в учебно-воспитательном процессе в целях обеспечения прав участников образовательного процесса по организации питания обучающихся и учащихся школ. Для питания обучающихся и рабочих, а также хранения и приготовления пищи в школе можно найти специально приспособленные помещения.
Охват горячей воды учащимися, отнесенными к льготным категориям, составляет 100%
Охват горячего питания за счет родительских средств учащихся группы продленного дня составляет 100%, учащихся 5-11 классов составляет 60%. Буфетная продукция-100%
Меню ежедневного горячего питания: FOOD
Диетическое меню: не разработано в связи с отсутствием актуальной потребности.
Диетическое питание может быть организовано в соответствии п. 8.2 с СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
Перечень юридических лиц и частных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации: организация питания ОУ стойки самостоятельно.
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, составляющих (реализующих) пищевые продукты и пищевые продукты в общеобразовательную организацию:
№ | Название поставщика | Продукция |
1 | ГУП РК «Крымхлеб» | хлеб |
2 | ООО «Дочерняя компания «Мегатрейд-Юг» | Молочная и кислотомолочная продукция |
3 | ИП Захарченко | Бакалея |
4 | ИП Масленников | Бакалея, овощи |
5 | ИП Мешковский | Бакалея, птица |
6 | ИП Власов | Мясо говядины, филе рыбы |
7 | ООО "Реал Крым" | Соки |
8 | ИП Макаренко | яйцо, овощи, картофель,яблоки |
9 | ООО" Севпродукт и К" | птица |
Информация о здоровом питании
Ответы на вопросы родителей по питанию:
№ | Вопрос | Ответ |
1 | Кто имеет право на бесплатное питание? | Организовано льготного питания для следующих категорий граждан: |
2 | Что делать, если у ребенка есть медицинские показания для диетического питания? | Если у вашего ребенка есть медицинские показания для предоставления диетического питания, то вам необходимо: |
3 | Какие нужны документы на бесплатное питание? | Появление бесплатных завтраков для учащихся 1-4 классов не требуется. Льготное питание остальных категорий учащихся носит заявительный характер. Помимо заявлений родителей (законных представителей) учащихся, относящихся к данным категориям, представлены: -категории «учащиеся с ограниченными возможностями здоровья» - копия заключения психолого-медико-педагогической комиссии; -категория «учащиеся с ограниченными возможностями здоровья, получающие образование на дому» - копия руководства медицинской организации; - категория «дети-инвалиды» - копия справки об инвалидности; - категория «учащиеся из малообеспеченных семей» - справка (уведомление) от отдела социальной защиты населения о назначении государственной социальной помощи |
4 | Можно ли дать с собой в школу ребёнку домашнюю еду? | Представитель Роспотребнадзора ответил, что прямого запрета на въезд в дом чужой еды нет. Но нужно учитывать, что пища может быстро испортиться, особенно мясо. Поэтому все продукты должны быть тщательно обработаны. |
5 | Кто контролирует качество питания? | Сегодня проводить проверки качества предоставляемых услуг могут не только федеральные органы власти, но и руководители высших учебных заведений, а также специальные комиссии, созданные по их приказу. Группа может выбираться из ответственных родителей, которые хотят контролировать качество предоставляемых детям продуктов и условия приготовления. Данные группы могут изучить контроль над качеством поставляемых потребителями продуктов, процессом приготовления, соответствием количества порций, своевременностью поставок пищевых продуктов, сроками годности, правилами хранения продуктов, а также энергетической ценностью и другими важными для детей нюансами. |
6 | Каковы основания введения льготного питания? | Основанием для предоставления льготного питания может послужить: - выбытия обучающегося из образовательного учреждения; - истечение срока действия предоставленной информации о малоимущности; -отсутствие актуального на новый учебный год заявления о предоставлении льготного питания. |
7 | Какие категории учащихся имеют право на бесплатное питание, в случае обучения на дому, обеспечиваются наборами продуктов? | Дети-инвалиды, имеющие статус обучающихся с ОВЗ, получающие образование на дому, получают упрощенный пайком. |